Pues sí, es cierto. Este finde hice unos cupcakes especiales. Una de mis mejores amigas iba a celebrar su cumple y quería hacer algo diferente. A ella le gustan los mojitos pero ha sido mamá no hace mucho y como está dando el pecho no puede tomarlo y pensé... ¿y por qué no comerlo?
Así que me puse manos a la obra y aquí abajo podéis ver el resultado. ¿A que aparecen de lo más apetecibles?
Cómo no, tiene un "chorrito" de mojito, lima y también hierbabuena. El sabor es muy refrescante, quizás sepa más a lima que otra cosa, porque la bebida de mojito pierde intensidad al cocer a tan alta temperatura en el horno.
Pero la combinación de sabor es deliciosa: la cupcake más veraniega.
Aquí abajo aparece la cumpleañera probándolas. Si podéis observar el bizcocho tiene un ligero color verde para asemejar más el color de la bebida. La verdad es que sorprendió a todos y les gustaron mucho.
Y esta soy yo con una de mis creaciones.
Wow, tienen una pinta estupenda! Con lo que me gustan a mí los mojitos, jeje. Se debe hacer raro que el bizcocho sea verde, pero tienen que estar buenísimos, y, desde luego, muy fresquitos y veraniegos!
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