Bienvenido 2014

Hace mucho que no escribo y ya voy con retraso para felicitar este 2014, pero hay dos buenas causas para ello: mis dos pequeñines, Héctor y Lucas, que nos han cambiado la vida.

Para este nuevo año tengo nuevas ilusiones, ideas y proyectos en mente, que poco a poco quiero que vean la luz en la medida de lo posible. Y espero poder compartirlo con vosotros. Gracias por estar ahí.

¡Y bienvenido 2014! ¡Año nuevo ilusiones nuevas!

2013, año de cambios y una buena nueva doble...

No sé cómo empezar esta entrada exactamente. Llevo mucho tiempo desconectada del Facebook y del blog pero es por una razón de gran peso: estoy embarazada. El 2013 está siendo un año de cambios sobre todo personales en la vida de mi familia y la mía propia. En el mes de febrero nos enteramos de la buena nueva y también nos dieran una gran sorpresa, Iván no iba a tener un hermanito sino dos... 

Se entremezclan muchas emociones: alegría,  sorpresa,  incertidumbre, etc. No quisimos daros la gran noticia primero por miedo al ser embarazo de riesgo y luego por falta de tiempo para arreglar todos los preparativos para su llegada. Ya nos queda muy poco para ver a nuestros chiquitines Lucas y Héctor y por ese motivo quería realizar estas galletas tan especiales.

Los corazones tienen el nombre de mis tres amores, mi niño grande Iván y mis bebés en camino, Lucas y Héctor. Podemos personalizar las galletas con el texto o los nombres que queráis. Que no estén decoradas no quiere decir que dejen de ser especiales. Estas galletas no están decoradas ni con glasa ni fondant, quería realizar unas galletas vintage de sabor a  vainilla. No les hace falta nada más para estar riquísimas. Son perfectas para aquellos que no les gusta el sabor demasiado dulce de las galletas decoradas y para aquellos que quieren controlar un poco el consumo de azúcar. 

Encargué estas letras vintage para decorar el cuarto de mis pequeños y no me pude resistir a hacer unas fotillos con estas galletas...

¿Y qué os parecen estos bodies con sus nombres?

Estos son sólo algunos de los modelos que podéis elegir: animalitos del bosque, ositos, patitos, bodies quedan perfectos para regalar en los nacimientos o a cualquier mami embarazada.

A parte de mi embarazo al papi le diagnosticaron diabetes, con la tentación en casa al hornear vuestros pedidos al pobre le pongo los dientes largos. Esto me ha servido para concienciarme más de la importancia de la elaboración de los postres, que sin dejar de ser bonitos sean más saludables.

Ya estoy de 36 semanas así que próximamente estaré desconectada, pero poco a poco iré retomando la actividad repostera e investigaré nuevas recetas más saludables para todos y pensadas también para aquellas personas que tienen algún problema alimenticio o intolerancia para que no tengan que renunciar a un toque dulce en sus vidas. 

Gracias a todos los estáis ahí y me leéis. Sin vosotros Imuacakes no sería posible. Un abrazo de todo corazón.

Feria Cake and Icecream Parte I: Tartas

Los días 13 y 14 de este mes de abril asistimos a la I Feria de Repostería y Heladería Creativa de Málaga y la primera que se ha celebrado en Andalucía. Montamos nuestra propia mesa con nuestras creaciones junto con nuestros amigos de "El taller de Summomo" y la colaboración de los dulces pendientes de Marianne. Así es cómo quedó nuestra mesa, con un montón de cosas bonitas y dulces.

Para la ocasión hicimos tres tartas:

La tarta de la chistera de mago con un gracioso conejito saliendo de ella.

Una tarta con la casa de Peppa Pigg en la montaña.

Y no podían faltar las figuras de Peppa y George,

A los más pequeños les encantó y me dio mucha alegría ver su cara al ver a uno de los personajes de sus dibujos preferidos, porque a la mayoría de los niños les encanta (al mío también).

Pero la tarta estrella de Imuacakes fue la tarta libro de 

"Érase una vez..."

Quería hacer una tarta especial y diferente y creo que lo conseguí. ¿Cómo decorar una tarta en forma de libro? ¿Qué libro o personajes puedo usar para decorarla? Había tantas posibilidades... Al final busqué inspiración en dos juegos de mesa, en "Érase una vez" y "Dixit", para los entendidos. 

Elegí finalmente las figuras de Caperucita y el lobo pero en una situación totalmente distinta a la que se narra en el cuento. Aquí son amigos y van a disfrutar de una tarde de picnic comiendo una deliciosa tarta.  Abajo tenéis un detalle de una seta y florecillas del bosque. 

Además de estos dos personajes quería que apareciesen otros personajes de cuentos y me decidí en personajes acuáticos,  como la sirenita, que está plácidamente dormida o simplemente está disfrutando de los rayos del sol...

Y por último un dragón marino, una gran serpiente marina o "Nessie", que asoma sus curvas de la superficie del lago de nuestro libro.

A mucho gente le gustó la tarta y le hicieron muchísimas fotos y me felicitaron. Para mi no hay mayor satisfacción.  Espero que os hayan gustado la selección de tartas que creé para tal evento.

Si estáis interesados en pedir una tarta libro se podría personalizar con los personajes de cuento que queráis, también se pueden hacer tartas de comunión en forma de libro y de graduación. Podéis poneros en contacto y os ayudaré a crear la tarta perfecta para vuestra celebración.

San Patricio y Día del Padre

El tiempo vuela y ya ha empezado abril... pero queremos recordar dos fechas importantes del pasado mes de marzo: el Día del Padre y San Patricio.

Para el día de San Patricio hicimos unos cakepops de nubes cubiertos de chocolate con formas de jarra de cerveza.  Cómo no, tenían que ser de color verde y ¡qué me decís de la espuma! Me encanta cómo quedaron...

Y el otro gran acontecimiento del mes fue el Día del Padre. Para la ocasión preparé un nuevo sabor de tarta. Mi marido es muy chocolatero y pensé que por qué no combinar las dos festividades de San Patricio y del Padre y hacer el bizcocho de chocolate con cerveza negra... A primera vista podéis pensar que es una combinación un poco extraña pero más lejos de la realidad, le da una textura y sabor fuera de lo habitual.

Lo coroné con crema de queso y  bolitas de tres chocolates con las que escribí "Yo quiero (corazón) Papá". Y abajo podéis ver el interior de la tarta para que podáis comprobar el color y la textura que tenía.

Según mi marido es el mejor bizcocho de chocolate que ha probado... ¡Ya está añadido a la carta de sabores de tartas!

Cupcake de torrijas, sabor de Semana Santa

Uno de los sabores más típicos de la Semana Santa es el de las torrijas. Y por qué no aunar los cupcakes con el sabor de nuestras tradicionales torrijas...

Y aquí tenéis nuestros cupcakes de torrijas o torrijas en formato cupcakes. Estas torrijas no están fritas lo que hace que su sabor sea mucho más suave y esponjoso y resulte menos pesado.  Y si le ponemos crema de chocolate lo hace aún más deliocioso.

Debido a su esponjosidad es ideal para comérselo con cuchara. Está tan tierno que se deshace en tu boca... Rico, rico...

¡Que paséis una feliz Semana Santa!