San Patricio y Día del Padre

El tiempo vuela y ya ha empezado abril... pero queremos recordar dos fechas importantes del pasado mes de marzo: el Día del Padre y San Patricio.

Para el día de San Patricio hicimos unos cakepops de nubes cubiertos de chocolate con formas de jarra de cerveza.  Cómo no, tenían que ser de color verde y ¡qué me decís de la espuma! Me encanta cómo quedaron...

Y el otro gran acontecimiento del mes fue el Día del Padre. Para la ocasión preparé un nuevo sabor de tarta. Mi marido es muy chocolatero y pensé que por qué no combinar las dos festividades de San Patricio y del Padre y hacer el bizcocho de chocolate con cerveza negra... A primera vista podéis pensar que es una combinación un poco extraña pero más lejos de la realidad, le da una textura y sabor fuera de lo habitual.

Lo coroné con crema de queso y  bolitas de tres chocolates con las que escribí "Yo quiero (corazón) Papá". Y abajo podéis ver el interior de la tarta para que podáis comprobar el color y la textura que tenía.

Según mi marido es el mejor bizcocho de chocolate que ha probado... ¡Ya está añadido a la carta de sabores de tartas!